一、包菜炒粉丝

食材:包菜、粉丝、两个鸡蛋、胡萝卜、葱、蒜、干红辣椒杠杆炒股指app

做法:1、包菜切丝、胡萝卜切丝、葱蒜和干红辣椒切好备用。

2、粉丝泡软，控干水分备用。

3、鸡蛋搅散，锅中倒入适量油，油热下入鸡蛋炒熟盛出备用。

4、锅中适量油，油热下入葱蒜和干红辣椒炒香，下入胡萝卜丝翻炒两下，下入包菜丝炒至断生，下入泡好的粉丝。

5、加一勺生抽➕半勺蚝油➕半勺老抽翻炒均匀，放入炒好的鸡蛋➕少许食盐和鸡精，翻炒均匀即可。

展开剩余67%二、超好吃的鸡蛋包菜炒粉丝，美味到让人舔盘

所需食材：包菜适量、胡萝卜适量、鸡蛋 3 个、粉丝一把、葱蒜适量、老抽少许、油适量、生抽适量、十三香适量、盐适量、鸡精适量、白糖少许。

做法：1. 先把包菜切成细细的丝（约 3 分钟），胡萝卜也同样切成丝（约 2 分钟）备用。

2. 取 3 个鸡蛋，将其充分打散（约 1 分钟）后倒入锅中，开中火翻炒 2 分钟至散开状态，然后盛出放在一边。

3. 把泡好的粉丝放入碗中，加入少许老抽进行上色（约 1 分钟），接着再加入一勺油，这样可以有效防止粉丝粘连（约 1 分钟）。

4. 锅中倒入适量油，油热后放入葱蒜，煸炒出香味（约 1 分钟），随后放入切好的包菜和胡萝卜丝，持续翻炒 3 分钟直至它们达到断生的程度。

5. 紧接着，把粉丝和之前炒好的鸡蛋倒入锅中，再依次加入适量生抽、十三香、盐、鸡精和少许白糖（约 1 分钟），然后开大火充分地翻炒 2 分钟，让各种食材均匀入味。

简单又超美味的鸡蛋包菜炒粉丝就大功告成啦，赶快动手试试吧！

三、一周吃八次都不腻的包菜炒粉丝

食材：包菜，粉丝，胡萝卜，鸡蛋；

做法：1、粉丝热水泡软，萝卜和包菜切丝，3颗鸡蛋炒散盛出备用；

2、油热下葱蒜末（喜欢辣可以加小米辣）爆香，有条件加点肉丝，下萝卜丝和包菜炒软；

3、下粉丝，鸡蛋翻炒，可以用筷子划拉防止粉丝黏连，加1勺生抽，1勺耗油，1勺盐，翻炒均匀即可。

一大盘粉丝几口就炫光了，好吃又营养又快手，省去做饭菜的麻烦，百吃不腻

发布于：浙江省

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